Demir Murat Aksoy, ülkemizin önemli tarım şehirlerinden Samsun ilinde çiftçi ve üretici bir ailede dünyaya gelmiştir. Aile olarak 100 yılı aşkın bir zamandır buğday, mısır, arpa, pirinç ve fındık olmak üzere önemli tarım ürünlerinin üretimini yapmaktadır. Üniversite eğitimini, Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) (Ankara), Bilgisayar Mühendisliği Bölümü’nde tamamlamıştır. Sonrasında, İngiltere’nin ve dünyanın saygın üniversitelerinden The University of Sheffield, MBA (Master of Business Administration) yüksek lisans eğitimini birincilikle tamamlamıştır. Ayrıca, The University of Oxford, Said Business School, CIO Academy’de Executive üst düzey yöneticilik eğitimi almıştır. İngiltere’de bulunan Chartered Management Institute (CMI)’den Executive Liderlik ve Strateji Yönetimi üzerine diploma ve sertifika sahibidir. Bankacılık, finans ve telekomünikasyon sektörlerinde yurt içi ve yurt dışında önemli dijital dönüşüm projelerinde çalışmıştır ve liderlik etmiştir. Yönettiği projeler IDC gibi önemli kurumlardan “Yılın Kurumsal Dönüşüm Projesi” ve “Yılın Dijital Dönüşüm Projesi” ödülleri almıştır. Demir Murat Aksoy, 2018 yılında Dünya Gazetesi, CIO Magazin tarafından “Yılın CIO (Chief Information Officer)” olarak seçilmiştir.
Demir Murat Aksoy, özellikle 2021 yılı sonrası, Blokzincir Teknolojisi, Token Ekonomisi, Tokenizasyon, Sektörel Blokzincir uygulamaları, Tarım sektörüne dönük blokzincir uygulamaları konuları üzerine odaklanmıştır ve “Blokzinciri Teknolojisi ile Tahıl Sektörüne Yönelik Bir Token Sistemi Tasarlanması: Türkiye Tahıl Token Sistemi Uygulaması” başlıklı doktora tezi ile çalışmalarına devam etmiştir. En geleneksel sektör olan Tarım sektörü ile bilgi teknolojilerinde yıkıcı ve dönüştürücü bir etki ve altyapı sağlayan Blokzincir Teknolojisini bir araya getiren “CROPTO” marka ve projesi ile ülkemiz, bölgemiz ve dünya tarım sektörü ve ekonomisine farklı bir bakış açısı ve ivme getirmeyi amaçlamaktadır. Tarımsal ürünlerin birebir fiziksel karşılıklarının Blokzincir teknolojisi ile dijital izdüşümlerinin oluşturularak ortaya çıkan varlığa-dayalı (asset-backed) Tarım Emtia Token’larının “CROPTO” markası ile ülkemiz ve dünyanın herhangi bir bölgesinde yaşayan herhangi bir insan herhangi bir zaman diliminde istediği miktarda tarım ürünlerine kolaylıkla yatırım yapabilir duruma gelmiştir. Demir Murat Aksoy ve ekibi, “CROPTO” markasının ülkemiz ve dünya tarım sektörü ve ekonomisine çok önemli bir değer katacağının bilinci ve motivasyonu ile projelerine kendilerini adamışlardır ve çalışmalarına yoğun bir şekilde devam etmektedirler.
Demir Murat Aksoy, özellikle 2021 yılı sonrası, Blokzincir Teknolojisi, Token Ekonomisi, Tokenizasyon, Sektörel Blokzincir uygulamaları, Tarım sektörüne dönük blokzincir uygulamaları konuları üzerine odaklanmıştır ve “Blokzinciri Teknolojisi ile Tahıl Sektörüne Yönelik Bir Token Sistemi Tasarlanması: Türkiye Tahıl Token Sistemi Uygulaması” başlıklı doktora tezi ile çalışmalarına devam etmiştir. En geleneksel sektör olan Tarım sektörü ile bilgi teknolojilerinde yıkıcı ve dönüştürücü bir etki ve altyapı sağlayan Blokzincir Teknolojisini bir araya getiren “CROPTO” marka ve projesi ile ülkemiz, bölgemiz ve dünya tarım sektörü ve ekonomisine farklı bir bakış açısı ve ivme getirmeyi amaçlamaktadır. Tarımsal ürünlerin birebir fiziksel karşılıklarının Blokzincir teknolojisi ile dijital izdüşümlerinin oluşturularak ortaya çıkan varlığa-dayalı (asset-backed) Tarım Emtia Token’larının “CROPTO” markası ile ülkemiz ve dünyanın herhangi bir bölgesinde yaşayan herhangi bir insan herhangi bir zaman diliminde istediği miktarda tarım ürünlerine kolaylıkla yatırım yapabilir duruma gelmiştir. Demir Murat Aksoy ve ekibi, “CROPTO” markasının ülkemiz ve dünya tarım sektörü ve ekonomisine çok önemli bir değer katacağının bilinci ve motivasyonu ile projelerine kendilerini adamışlardır ve çalışmalarına yoğun bir şekilde devam etmektedirler.